五月 30, 2009

所謂瓶裝礦泉水和自來水的區別

哈囉!我們來看看所謂的瓶裝礦泉水和自來水的區別吧!
看了這個影像我相信你們一定可以省下不少買礦泉水的錢了。lol

我是認為自來水還是有味道的,所以老早前就開始在自家裝過濾水,這樣是不是就比較安全呢?!
我不喜歡買瓶裝水不是因為懷疑水的質量,只是朔料瓶子真的太破壞環保了,現在看了這個錄像後更讓我鐵定不賣瓶裝水了。lol

五月 26, 2009

chincoteague



到了那裡人就懶了,之前有很多的想法都被徐徐涼風給吹遠了,沒了蹤影。
因為就住在海邊上,連海灘都懶得去了,海水一滴都沒碰着,跟朋友說我去了海邊的都被笑死了。

島上的環境很優美,只是坐了機車環島一遊外就在住區的附近觀海,吹海風。

最好玩的莫過於起上房東的4輪驅動進入樹林去狂野。^^


還有,躺在吊床上上網午睡片刻。lol


生活,不過如此啊!

chincoteague sky



適馬的色彩真的不是蓋的,尤其是最後兩張 lol


ps:上傳後失色很多,正想辦法補救。>.<

五月 21, 2009

求助!




求助啊!有誰可以幫我找找類似上面的珠子片啊?!
這是用在攝影時調整白平衡的片子,未加工前幾塊錢的東西成了幾百塊成品呢!
有誰做裝潢的應該會知道的。幫幫忙咯!;)

下面這個就是白平衡用的expodisc

五月 20, 2009

SIGMA SD14 初體驗



專家說,適馬把膠卷相機的色彩融入了數碼相機里,這是目前其他品牌所未能如願的一項高科技,是與否,見仁見智。^^

Sigma SD14



適馬的這部機子從開始生產到現在應該有3年的歷史了,相對的SD15也即將誕生,所以現在正是買進的時候(晚了可能就停止生產了)。

鏡頭和機身我分別向兩家公司訂購,機身早在訂購後的第3天到,而鏡頭卻等了3個星期,還好不急,要不可就急死皇后娘娘了^__^

適馬SD14的評價很好,有個網絡認識的姑娘的老公就是適馬的超級粉絲。人家可是攝影師啊!拍出來的片子可以把人的魂勾走的那種,我是看了他對適馬的評價才對昂貴的尼康變心的。^^

SD14的機身由於不全是金屬所以在重量方面不是負擔,而鏡頭質料不是光滑的那種重金屬,就好像粗質感的紙張有一種特別的氣質,把燈光打在上面的時候可以看到像是閃爍的水晶一樣。^^

一句話,外表就讓我愛死了,接下來要看看內在美能不能贏得我的芳心了。^___^

五月 07, 2009

糯米雞

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突然想吃糯米雞就到網上翻查了一下食譜,最後還是一通電話打到家裡問能煮的大嫂。電話沒接通,於是轉撥另一個友人的號碼心想跟她說聲母親節快樂,隨口卻問了食譜,說了兩句後她把電話給了對面家的阿姨,阿姨大概的說了一遍然後說叫另一個比較厲害的廚師跟我講怎麼做,結果一聽,竟然是我老爸。^^
老爸耳朵可能不好使,也可能是長途電話的問題,老是問說甚麼的後來還是把電話給回了阿姨,阿姨講了沒兩句後來看到了更厲害的師傅來了又把電話轉給了她,電話裡頭的她哈囉一聲,我的媽呀!竟然是我大嫂。繞了一個圈子最後還是問着了我家的大嫂。大嫂口述了一遍,說真的,都半夜12點多了我不可能爬下床去那紙筆啊!睏得不行了告訴她把食譜用email發給我,這等了兩天了都沒個影的,最後忍不住的到了中國超市買了一些聽到的材料,憑著大嫂和朋友還有阿姨的口述開起鍋來了。味道還行吧!但是還口味還是不夠重,肉買錯了,不該買瘦肉,干不拉劄的又忘了放點芡粉,忘了放糖,香菇很香,很高興的買了一大帶,可以慢慢吃,天天吃。不敢弄一大鍋的只是弄了一小碗。可能是真的太餓了,沒兩下就干光了。^^

吃飽後覺得,好睏。^^"

五月 05, 2009

麵包+果汁

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誰說麵包一定要塗果醬?
搭配果汁也很不錯的哦!口味比果醬更鮮甜呢!^^
只不過果汁必須得濃稠些不要像水一樣就好了。

沒有刻意的發明甚麼新花樣,只不過是因為打果汁的時候手裡拿著麵包啃,隨後就沾果汁吃了。^^

五月 04, 2009

北海道土司之拉絲篇

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上一回的土司沒拉絲給阿3看,正好那天的湯種還足夠多做一個土司,反正今天有些時間所以也就做個淨土司,這個星期就當早飯吃了。^^

阿3,看到了嗎?藕斷絲連哦!^^

五月 03, 2009

莓子泡芙

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泡芙除了容易做,它的發展空間也很大,裡面的餡可以任你塞,只要你得得出來。
我們先來做泡芙外殻,
材料:1杯水,半杯牛油,過篩一杯麵粉,一湯匙糖,4個蛋 (大概可以做40個中小形的份量)
預熱烤箱400度華氏(大概200度攝氏吧!),烤盤里墊上烤盤紙
先把水和牛油放火上加熱到牛油完全溶化,
熄火後加入過篩的麵粉和糖拌均(這時候會成麵團),
再開中火煮把麵團加熱大概一分鐘後熄火,稍微讓鍋涼一些,
這時候打散4顆蛋然後分4,5次加入麵團里,記得一定把麵團和蛋拌均勻後才倒入下一回的蛋液,要不然會油水分離。
接下來就用湯匙一勺勺的把麵團放在烤盤上,每一個麵團的距離稍微遠些,主要是讓泡芙膨脹後還能均勻的烤透,我第一回就因為靠得近所以有些就塌了。
好了後就可以送入烤箱烤約20分鐘,得看自家的烤爐,主要每一個泡芙完整的被烤透(上色)就行了。待涼20分鐘。

20分鐘後把泡芙的頂部切開,可以看到裡頭有很多空間,把你想的餡塞進去就好了。lol
多數的人都用打發的鮮奶油,隨個人喜好加入口味,用湯匙也好花嘴也行,塞到裡面就好。
我做的内餡是草莓,頂上的紅莓用作裝飾,當然也能吃。^^


食譜來源至全能食譜

草莓巧克力蛋糕

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草莓+巧克力=絕佳的風味

五月 02, 2009

奶酥土司

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這日本人也真厲害,拿了人家的idea然後研發改裝後比原版的更整點,難怪就是和人家不一樣,就是讓人家跟他學習,不得不佩服他們啊!

65度攝氏湯種必須在烤麵包前一天準備,是一種不能說心血來潮想做就做的土司,她的成果就是麵包也能拉絲,不黏牙而且吃了有欲罷不能的功效,這個對於怕肥者如我絕對必須遠離的甜點,但是我還是偷偷的吃了兩個,待會必須得做兩小時的運動消耗吃下的卡路里。>.<