一月 29, 2018

來客水果沙拉吧

大致上你們應該看到有哪些水果了,蘋果 番茄(小番茄更好,我是剛好用完了)紅蘿蔔一根 半根黃瓜 水煮蛋 檸檬汁一茶匙 鹽巴兩根手指抓一點點就好 糖半湯匙 美乃滋1湯匙(可以依照個人喜好),如果有鰐梨和藍莓味道更好。

把所有的材料切丁

全放到大碗裡

攪拌均勻後慢慢享用~ ^^

簡單容易, 一目了然。明白了嗎?有問題可以問。^^


一月 26, 2018

意外的成績


人生路走到了40好幾 有棟小樓房 有部Prius代步,每個月銀行帳內的數目不至於負數 偶爾還可以跟三兩好友外出吃個奢侈晚飯 和聊不完的話題。我以為日子應該就是這樣了 不該有疑惑。可最近因為轉換了工作環境的關係 在處理一堆懶員工爛員工的問題上 我開始投降了,也開始懷疑,我該這樣繼續混下去嗎?人生路上混到這份上 我竟然開始反覆的考量著這樣的日子怎麼過?於是有了這樣的打算,我要去進修英文再上西班牙文課,然後在5年內當個翻譯人員!於是今天去社區大學拿了英文測試,得看我該從那個程度開始進修,成績出來的結果讓我自己也吃驚,原來在美國這10幾年都沒白活過,至少英文程度可以上大學了!XD
我這個在馬來西亞高考SPM英文拿F的學生終於能抬頭了!媽呀!實在感動!ToT

一月 14, 2018

回來了,也回去了


軒的寒假終於結束,昨天回學校去了。屋子內一下就寂靜了下來,其實他在家也沒很吵鬧的,說是屋內寂靜不如說是我自己的孤寂感湧上心頭更貼切。
還好有Oreo Milky Pablo,洗澡後的小鼠可一點都不再臭了!三隻小東西在屋子裡晃來晃去的,還不至於讓孤寂感蓋過一切。
生活,還得繼續的過。。。
凍箱裡的雞蝦魚都讓軒帶回學校去,我得採購去。這次的採購不再以肉食為主,不再高脂肪的吃法了,蔬菜水果佔多數,再加入五穀雜糧,精粉白糖還是靠邊站。^^
想說2019夏天回鄉去,不知道能否趕上變化?

一月 06, 2018

關於碳水化合物。。。



看了不少關於碳水化合物的文章,低碳一段時期後,我想也應該回覆正常碳水化合物的飲食了,尤其我喜愛的蘋果和香蕉還有很多香甜的水果!這遍 好壞碳水化合物 寫得真好,不偏袒也不極端的解釋它的好壞。在一個資訊泛藍的數碼年代,在不懂得過濾的狀況下很多人走向極端,更多的是迷失方向。學習與研究出來的結果沒有一定的對與錯,更多的是個人的問題,體質不一樣,吃對了才是上策。

一月 04, 2018

新年伊始

美式早餐


日式蒸蛋


新年伊始,開端過得很廢,今年的冬天特別冷,出遊回來剩下的假期期間更多的時候是窩在屋子裡看電影看電視和做飯吃飯睡覺。。。連收拾的能量都沒有。XD

上了兩天班,今天學校卻取消了,說是風暴來襲,以學生安全為由。在未通知取消前,我一般的生活規律,4點半起床 泡咖啡 洗刷 換上工作服 做早飯 帶上午飯 熱車 出發,就在熱車的那刻因為等待所以查看手機才收到同事的短訊說今天不需要上班!於是熄火回屋去,醒來了很難立刻回籠,拿起早餐喝起咖啡來。想起幾天沒更新博客了,趁現在有些時間打發就上來寫寫。

低碳飲食還是持續著,只是上回的自駕遊難免吃多了些碳水化合物,體重從119回到了121,慶幸10天旅途只增長2磅。繼續努力的看看能不能再掉一些。

美式早餐目前是我們最常選擇的早飯,除了容易味道也很好,脆脆的培根加煎蛋很討喜。在Masa那學了日式蒸蛋,只要雞蛋高湯對比1:2.5+—,蛋裡的配料自己隨便搭,要是搭對了口感和味道會出奇的好,茗軒也愛。還有最家常的鰐梨沙拉也是我倆最愛的早餐之一,裝在罐子裡帶到辦公室去,實在方便。

朋友昨天電話說要自駕遊到南部去會在今天順道來探訪,這下可強迫性的激起了我收拾屋子的心情,昨天收拾了些,東西其實沒有很多就是亂,該扔的扔了,剩下的全讓茗軒抗到車庫去,那個門暫時就別開了 XD 難得今天還有額外的時間,待會可以洗洗廁所換換床單。。。這下應該可以開門迎客了, 期待朋友的到訪。^^

上課的事,收到了北維社區大學的回覆,找一天得去測試英文水平,看看得從哪開始?^^

新的一年 就這樣開始了。。。